Off
bars of chocolate

Scelte di pompe nella lavorazione del cioccolato e dei dolciumi: Pompe a lobi/Pistoni circonferenziali vs. pompe a ingranaggi interni

Author / Byline
scritto da John Hall - Consulente pompe
Search Description

A differenza delle aziende alimentari che utilizzano principalmente pompe centrifughe, le aziende di lavorazione del cioccolato e dei dolciumi hanno due preferenze principali per la movimentazione di liquidi viscosi, cioccolati, zuccheri e altri liquidi di pasticceria: Pompe a lobi rotanti/pistone circonferenziale (PC) e pompe a ingranaggi interni. Queste pompe di tipo volumetrico vengono scelte per vari motivi. Ma qual è la migliore?

1227A-CHC® SERIES

1227A-CHC®

La pompa a ingranaggi interni in Acciaio Inox serie 1227A-CHC® con Tenuta O-Pro® è la soluzione perfetta per cioccolato, liquore di cacao, tutti i tipi di cioccolato e paste e altro ancora, grazie alla sua tenuta affidabile e alla facile manutenzione. Può gestire portate da 6 a 320 GPM (da 1,4 a 73 m³/h).

1224A-CHC® SERIES

1224A-CHC®

La pompa a ingranaggi interni in ghisa serie 1224A-CHC® è stata progettata pensando al cioccolato. Con una doppia guarnizione O-ring, questa pompa per cioccolato è fondamentale per un pompaggio senza perdite. Altre applicazioni includono il liquore di cacao, tutti i tipi di cioccolato e paste (modelli CHC1) e il burro di cacao, gli oli e la lecitina (modelli CHC2). Può gestire fino a 400 GPM (da 0,2 a 90 m³/h).

Subscribe to Cioccolata