Les jus d'orange, de citron, de pamplemousse, de mandarine et d'autres agrumes sont des boissons et des ingrédients alimentaires produits par extraction du liquide contenu dans les fruits. Ils peuvent être concentrés et congelés pour faciliter leur transport et leur stockage, puis réhydratés au moment de leur utilisation.

La moutarde préparée est une pâte condimentaire produite à partir de graines de moutarde mélangées à de l'eau, du vinaigre et d'autres ingrédients. Elle est disponible sous différentes formes, notamment jaune, brune épicée, de Dijon et à l'ancienne.

Le lait provenant de vaches, de brebis, de chèvres et d'animaux similaires est consommé comme boisson et sert de base à tous les autres produits laitiers. Les « laits » végétaux à base de noix de coco, de soja, d'avoine, de riz ou de noix sont commercialisés comme alternatives.

Le lait est produit dans des fermes laitières et transporté par camion vers des laiteries où il est pasteurisé et séparé pour produire des produits plus légers (écrémés) et plus lourds (crème), ainsi que de la crème glacée, du beurre et d'autres spécialités laitières.

Les produits carnés généralement utilisés comme aliments couvrent une large gamme de viandes et de sous-produits animaux transformés, de sang et de parties d'animaux d'élevage, de volaille, de fruits de mer et de gibier. Ces produits vont du bœuf haché (hamburger) aux saucisses, en passant par les nuggets de poulet, le surimi et les compléments alimentaires tels que l'huile de poisson. Lorsqu'elles sont coupées en morceaux ou hachées pour être conditionnées ou transformées, les parties de viande peuvent être transférées à l'aide de pompes de déplacement positif hygiéniques.

La mayonnaise est une sauce ou une vinaigrette crémeuse à base de jaunes d'œufs et d'huiles végétales, largement utilisée dans les sandwichs, les hamburgers et les salades.

La mayonnaise et sa cousine, l'aïoli, sont des émulsions composées de jaunes d'œufs, d'huile végétale et d'un acide tel que le vinaigre et/ou le jus de citron, ainsi que d'épices.

La margarine est un substitut du beurre dérivé d'huiles végétales. Elle est souvent considérée comme une option plus saine que le beurre, car elle contient moins de graisses insaturées. 

Le ketchup (catsup) est produit à partir de tomates auxquelles on ajoute du vinaigre, du sucre et des épices. Il est utilisé comme condiment et comme base pour d'autres sauces.

Le miel est un liquide sucré et collant produit par les abeilles et d'autres insectes à partir du nectar récolté sur les fleurs.  Il est utilisé dans l'alimentation humaine comme édulcorant et dans certains produits alcoolisés tels que l'hydromel. 

Le pH typique du miel est de 3,9, ce qui contribue à inhiber la croissance microbienne. Le point de fusion du miel cristallisé se situe entre 40 °C et 50 °C (104 °F et 122 °F). Sa densité est d'environ 1,4 et sa viscosité varie entre environ 1 300 cPs à 40 °C (104 °F) et 14 000 cPs à 20 °C (68 °F). 

Le glucose est produit à partir d'amidon par hydrolyse enzymatique à l'aide de l'enzyme glucose amylase. Le processus commence par l'hydrolyse du lait d'amidon par saccharification, puis par filtration, déminéralisation, décoloration et concentration avant stockage et conditionnement pour le transport. Il est utilisé dans l'industrie agroalimentaire comme édulcorant et humectant pour conserver l'humidité des aliments. Le sirop de glucose est utilisé dans les confiseries telles que les bonbons, les caramels et les fondants.