Come una masterclass in design ingegneristico e flessibilità di produzione, Viking Pump ha riprogettato le sue pompe in lega per impieghi gravosi, sia in acciaio che in acciaio inox, nei modi più ingegnosi. Questi nuovi modelli riducono il prezzo e i tempi di consegna grazie a una significativa riduzione del numero di alloggiamenti e staffe per semplificare la produzione, offrendo al contempo più opzioni per l'apertura e la tenuta dell'albero e aggiungendo molte nuove caratteristiche standard.

A differenza delle aziende alimentari che utilizzano principalmente pompe centrifughe, le aziende di lavorazione del cioccolato e dei dolciumi hanno due preferenze principali per la movimentazione di liquidi viscosi, cioccolati, zuccheri e altri liquidi di pasticceria: Pompe a lobi rotanti/pistone circonferenziale (PC) e pompe a ingranaggi interni. Queste pompe di tipo volumetrico vengono scelte per vari motivi. Ma qual è la migliore?