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Avec son étanchéité à toute épreuve et sa simplicité d’entretien, la pompe à engrenages internes en acier inoxydable 1227A-CHC® Series avec technologie de joint O-Pro® est la solution idéale pour le chocolat, la liqueur de cacao, tout type de chocolats et pâtes et plus encore. Elle est conçue pour des débits allant de 1,4 à 73 m³/h (6 à 320 GPM).
Caractéristiques et Avantages
- Structure en acier inoxydable 316 pour assurer la compatibilité avec les fluides de procédé
- La technologie O-Pro® Guard offre une solution d’étanchéité robuste pour de nombreuses applications
- La conception reconstituable des solutions O-Pro® Guard réduit les coûts et les temps d’arrêt
- Les chambres à double enveloppe intégrées au niveau du support et de la tête permettent à la pompe d’assurer une température et un débit de produit constants
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Mélasse
La mélasse est définie comme la liqueur mère sirupeuse qui reste après que le saccharose a été retiré du jus de canne par concentration. Si une seule récolte de cristaux a été enlevée, on parle de première mélasse. Si la deuxième récolte a été enlevée, le produit est appelé deuxième mélasse, et ainsi de suite. Lorsqu'il n'est plus possible d'extraire le sucre de canne, on parle de mélasse finale ou de mélasse de sangle noire.
Beurre de cacahuète
Le beurre de cacahuète est fabriqué en mélangeant des cacahuètes broyées avec divers additifs et agents de remplissage. Depuis le mélangeur, le beurre de cacahuète est pompé à travers un dégazeur et/ou un échangeur de chaleur pour éliminer l'air entraîné et abaisser la température avant d'être pompé vers les machines de remplissage de bocaux.
