Rallentamento del motore della pompa con un variatore di frequenza (VFD)

In una pompa volumetrica, ogni rotazione dell'albero e degli ingranaggi trasporta un volume fisso di liquido dal serbatoio di alimentazione alla tubazione a valle. Se abbinata a un motore a induzione CA, la velocità e il flusso sono molto costanti. Ma cosa succede se si vuole cambiare il flusso? In questo episodio di Pump Report, Chad parla del controllo del motore della pompa volumetrica con un variatore di frequenza, o VFD.

50 Stati / 50 applicazioni di pompaggio: Utah, New Hampshire, Maryland, Alabama, Oklahoma

Dalla sua fondazione nel 1911, Viking Pump ha costruito oltre 7.000.000 di pompe e le ha fornite a clienti di tutto il mondo. Queste pompe gestiscono la più ampia gamma di liquidi del settore. Abbiamo preparato un elenco di 50 applicazioni di pompe Viking, associando ciascuna di esse a uno stato in cui è comunemente presente.

Nella nostra quarta puntata, esploriamo le applicazioni delle pompe Viking in Utah, New Hampshire, Maryland, Alabama e Oklahoma.

Gel detergente

Le pompe igieniche a pompaggio volumetrico sono ideali per il trasferimento di gel detergenti grazie alla loro capacità di trattare fluidi ad alta viscosità con precisione e cura, mantenendo la qualità e la consistenza del prodotto. Queste pompe funzionano intrappolando quantità fisse di gel e spostandolo attraverso la pompa in modo controllato, riducendo al minimo il rischio di taglio e garantendo un flusso regolare senza compromettere la struttura del detergente.

Panna (da latte)

La panna è un prodotto lattiero-caseario ottenuto dalla concentrazione della parte grassa del latte. Viene utilizzata direttamente come prodotto alimentare in diverse concentrazioni e anche nella produzione di burro, panna acida e altri prodotti.

Ketchup

Il ketchup (catsup) è prodotto con pomodori, aceto, zucchero e spezie. È usato come condimento e come base per altre salse.
Il ketchup è noto per essere un fluido non newtoniano, tissotropico (diluente al taglio), denso in condizioni statiche, che quando viene agitato riduce la sua viscosità, per poi tornare allo stato viscoso quando torna statico. La sua viscosità varia da un massimo di 50.000 cPs in condizioni statiche a circa 5.000 cPs quando agitato, con un peso specifico di circa 1,13. È acido, con un pH compreso tra 3,6 e 3,9.
 

Il miele

Il miele è un liquido dolce e appiccicoso prodotto dalle api e da altri insetti a partire dal nettare raccolto dai fiori.  Viene utilizzato nell'alimentazione umana come dolcificante e in alcuni prodotti alcolici come l'idromele. 

Il pH tipico del miele è 3,9, il che contribuisce a inibire la crescita microbica. Il punto di fusione del miele cristallizzato varia tra 40° e 50°C (104° e 122°F). Il peso specifico è di circa 1,4 e la viscosità varia da circa 1.300 cPs a 40 °C (104 °F) a 14.000 cPs a 20 °C (68 °F). 

Glucosio

Il glucosio viene prodotto dall'amido tramite idrolisi enzimatica utilizzando l'amilasi del glucosio come enzima. Il processo inizia con il latte di amido, che viene idrolizzato attraverso un processo di saccarificazione, quindi filtrato, demineralizzato, decolorato e concentrato prima dello stoccaggio e del confezionamento per il trasporto. Viene utilizzato nella lavorazione degli alimenti come dolcificante e come umettante per mantenere l'umidità negli alimenti. Lo sciroppo di glucosio è utilizzato in prodotti dolciari come caramelle, toffee e fondente.

Gelatina

Le pompe a ingranaggi igieniche in acciaio inox sono ideali per il trasferimento della gelatina grazie alla loro eccezionale resistenza alla corrosione, durata e capacità di mantenere rigorosi standard igienici. La gelatina, spesso utilizzata nell'industria alimentare, farmaceutica e cosmetica, richiede una pompa in grado di trattare materiali viscosi garantendo l'assenza di contaminazioni. L'acciaio inox, noto per le sue proprietà non reattive, è perfetto per prevenire qualsiasi reazione indesiderata con la gelatina, garantendo la purezza e la sicurezza del prodotto.

La frutta

I pezzi di frutta sono utilizzati in un'ampia varietà di prodotti alimentari. La frutta comunemente utilizzata nella lavorazione alimentare comprende mele, pesche, albicocche, bacche, uva, agrumi, ananas, banane, guava, mango, papaia e frutto della passione.