Matoljor bidrar till att hålla världen mätt - hemmakockar och professionella kockar använder dem för stekning, bakning och all annan typ av matlagning eller matberedning! Viking-pumpar har använts i produktionen av matoljor i årtionden. Matoljor är feta vätskor som utvinns ur många olika typer av grönsaker och frön, t.ex. oliver, raps och sesam. Blandningar av dessa oljor kallas vanligen helt enkelt ”vegetabilisk” olja. Serierna 4124A och 4324A™ är gjutjärnspumpar som klarar höga temperaturer och har alternativ för abrasionsbeständiga material.