Chokladfabrik eliminerar läckage med O-Pro®-barriär

En stor tillverkare av chokladkonfektyr i östra USA hade i årtionden använt många Viking-pumpar för olika typer av konfektyrvätskor.
Många av dessa kugghjulspumpar har axelpackning, ett extremt tillförlitligt sätt att förhindra läckage, men som kräver en viss nivå av ”kontrollerat läckage” för att kyla och smörja packningen. I en tid med strängare FDA-standarder söker livsmedelsindustrin nu nya lösningar för att eliminera läckage, eftersom det kan utgöra en halk- och fallrisk och dessutom leda till att värdefull produkt går till spillo.

I det här fallet försökte konfektyrkunden först konvertera vissa pumpar till att använda mekaniska tätningar. Dessa tätningar är dock känsliga för tryckspikar, vilket är vanligt när man hanterar chokladliknande material som lätt stelnar om de kyls ned något. Det stod klart att det behövdes en mycket tillförlitlig, läckagefri pump för den här applikationen.
Viking Pump och en lokal Viking Pump-distributionspartner introducerade kunden för den senaste tekniken, vår innovativa Viking O-Pro™ Barrier, som utvecklats specifikt för chokladindustrin för att lösa många av de problem som de stod inför.

Företaget såg detta som en möjlighet att uppgradera sin övergripande process och sänka kostnaderna. De ville framför allt minska de höga kostnaderna för pumpreparationer och stilleståndstid på grund av upprepade tätningsfel.

Två pumpar i 224A-CHC-serien® med O-Pro Barrier-tätningar installerades ursprungligen i en av företagets största anläggningar för chokladbearbetning. Efter ungefär ett års drifttid har de inte haft något märkbart produktläckage.

Den här lösningen kan eftermonteras i andra befintliga pumpar - med möjlighet att använda samma teknik för bearbetning av jordnötssmör och majssirap i framtiden.  

Anläggningens underhållschef blev glad över att upptäcka att han i princip kunde lämna pumparna i fred efter att de tagits i drift. Den lyckade implementeringen har öppnat för diskussioner om att uppgradera anläggningens gamla pumpar när de når slutet av sin livslängd.
Kunden undersöker också möjligheten att eftermontera O-Pro Barrier på sina befintliga pumpar med hjälp av den eftermonteringssats som Viking tillhandahåller - vilket innebär ytterligare kostnadsbesparingar.
Den här tekniken har använts på flera olika fabriker som ägs av samma konfektyrföretag, liksom av andra choklad- och konfektyrtillverkare i Nordamerika.

Viking har svarat på chokladindustrins behov av en pålitlig pump som kräver lite underhåll och är lätt att reparera, vilket förhindrar läckage och ökar livsmedelssäkerheten. Den nya O-ringstätningen är lösningen på problemet med chokladläckage från förpackningar och packningar, som kan orsaka halk- och fallrisker.
Den här pumpserien löser också problem med fasta partiklar som ansamlas i fästet eller i löphjulsbussningen (vilket låser pumpen). Och det är osannolikt att O-ringstätningar går sönder, även vid pumpning av tjocka, slipande vätskor, som choklad, under högt tryck.
Pumparna i 224A-CHC-serien® är en innovativ, gemensam lösning som är inriktad på alla aspekter av chokladtillverkningsprocessen och därmed minskar pumpvariationerna inom en viss anläggning eller mellan flera anläggningar.
En underhållstekniker säger: ”Vikings nya O-Pro®-teknik förändrar spelplanen, sänker felfrekvensen dramatiskt och ger tätningarna längre livslängd mellan underhållsöversynerna.”

Detta projekt belyste följande huvudfördelar med kugghjulspumparna i 224A-CHC-serien™ med O-Pro Barrier:

• Minskad kostnad tack vare längre livslängd
• Enkel montering och installation av uppgraderingar
• Smidig drift utan uppbyggnad av fasta partiklar
• Tål högre tryckmiljöer och undviker tätningsfel
• Mindre frekvent underhåll, med O-ringbyte rekommenderat en gång per år
• Översyner och ombyggnader enklare/snabbare att utföra

Viking Pumps 224A-CHC Series™-produkter erbjuder en tillförlitlig pumplösning för choklad- och chokladrelaterad godisbearbetning. För mer information, kontakta din Viking Pump-distributör och begär en broschyr med fullständiga detaljer och specifikationer.

Besök vikingpump.com/CHC för att begära mer information om choklad