Secondi universali Saybolt

I Sabolt Seconds Universal (SSU), noti anche come Saybolt Universal Seconds (SUS), sono un'unità di misura della viscosità. Questo valore indica il tempo (in secondi) necessario affinché una data quantità di liquido fuoriesca da un viscosimetro cinematico.

Per liquidi acquosi come acqua, olio o vernice, è possibile utilizzare viscosimetri cinematici. I modelli più semplici sono costituiti da una coppa dotata di un orifizio sul fondo. La coppa viene riempita e quindi viene misurato il tempo.