Unità di misura della viscosità equivalente a 1 millipascal secondo.
Centipoise
Cosa significa “centipoise”?
Un'unità di misura della viscosità equivalente a 1 millipascal-secondo. Questo valore quantifica la resistenza di un liquido allo scorrimento.
Come si misura il centipoise?
Per i liquidi acquosi come l’acqua, l’olio o la vernice, è possibile utilizzare viscometri cinematici. Le versioni più semplici sono costituite da una coppa dotata di un orifizio sul fondo. La coppa viene riempita e poi si effettua una misurazione del tempo.
Per i liquidi più densi, è possibile utilizzare un viscosimetro dinamico. Questo tipo di viscosimetro utilizza un mandrino rotante immerso nel liquido campione. Esso misura le sollecitazioni di taglio generate dalla resistenza viscosa del liquido. Ciò offre l’ulteriore vantaggio di misurare la sensibilità al taglio del liquido.

Il centipoise e il centistoke sono la stessa cosa?
No, non esattamente. Il centipoise (cP) misura la resistenza interna di un fluido allo scorrimento – in altre parole, quanto è denso il liquido.
Il centistoke misura la viscosità cinematica di un liquido, ovvero il rapporto tra la resistenza allo scorrimento e la densità. In sostanza, quanto velocemente si muove il liquido sotto l’effetto della gravità.