Zu den wichtigsten Schritten beim Bierbrauen gehören das Mahlen der gemälzten Gerste, das Maischen in einem Maischebottich, das Trennen der Würze vom Treber in einem Läuterbottich, wo Stärke in Zucker umgewandelt wird, das Kochen in einem Sudkessel, wo Hopfen hinzugefügt wird, das Abkühlen in einem Wärmetauscher, die Gärung der Würze zu Grünbier, die Reifung in einem Brite-Tank, gefolgt von der Filtration und Abfüllung. Während der Gärphase wird der gekühlten Würze Hefe zugesetzt.

Agavensirup, ein natürlicher Süßstoff mit hohem Fruktosegehalt, der 1,4-mal süßer ist als Zucker, wird aus dem Herzstück (Piña) verschiedener Agavenarten gewonnen. Er wird verarbeitet und als flüssiger Süßstoff im Handel angeboten und findet vielfältige Verwendung in der Lebensmittel- und Getränkeherstellung, insbesondere in veganen Lebensmitteln sowie bei der Herstellung von Mezcal und Tequila. Für die Sirupherstellung werden die Herzen zu einem Brei gemahlen und anschließend wird die Flüssigkeit durch Zerkleinern oder Zentrifugieren abgetrennt.