Honig
Honig ist eine süße, klebrige Flüssigkeit, die von Bienen und anderen Insekten aus dem Nektar von Blumen hergestellt wird. Er wird als Süßungsmittel in Lebensmitteln und in einigen alkoholischen Produkten wie Met verwendet.
Der typische pH-Wert von Honig liegt bei 3,9, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Der Schmelzpunkt von kristallisiertem Honig liegt zwischen 40 °C und 50 °C (104 °F bis 122 °F). Das spezifische Gewicht liegt bei etwa 1,4 und die Viskosität reicht von etwa 1.300 cPs bei 40 °C (104 °F) bis 14.000 cPs bei 20 °C (68 °F).
Glukose
Glukose wird aus Stärke durch enzymatische Hydrolyse unter Verwendung von Glukose-Amylase als Enzym hergestellt. Der Prozess beginnt mit Stärkemilch, die durch einen Verzuckerungsprozess hydrolysiert, anschließend gefiltert, entmineralisiert, entfärbt und konzentriert wird, bevor sie gelagert und für den Transport verpackt wird. Sie wird in der Lebensmittelverarbeitung als Süßungsmittel und als Feuchthaltemittel verwendet, um die Feuchtigkeit in Lebensmitteln zu erhalten. Glukosesirup wird in Süßwaren wie Bonbons, Toffee und Fondant verwendet.
Gelatine
Hygienische Zahnradpumpen aus Edelstahl sind aufgrund ihrer außergewöhnlichen Korrosionsbeständigkeit, Langlebigkeit und Fähigkeit, strenge Hygienestandards einzuhalten, ideal für die Förderung von Gelatine. Gelatine, die häufig in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie verwendet wird, erfordert eine Pumpe, die viskose Materialien fördern kann und gleichzeitig sicherstellt, dass keine Verunreinigungen auftreten.
Obst
Fruchtstücke werden in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet. Zu den in der Lebensmittelverarbeitung häufig verwendeten Früchten gehören Äpfel, Pfirsiche, Aprikosen, Beeren, Trauben, Zitrusfrüchte, Ananas, Bananen, Guaven, Mangos, Papayas und Passionsfrüchte.
Früchte, Fruchtbrei und Fruchtfüllungen werden in einer Vielzahl von kommerziell verarbeiteten Lebensmitteln verwendet, darunter Backwaren wie Obstkuchen, Torten, Kuchen, Gebäck und Muffins, Süßwaren wie Schokolade, Eiscreme, Joghurt und Müsliriegel, Marmeladen und Gelees sowie Fruchtsäfte und Wein.
Eier-Produkte
Verdrängerpumpen aus Edelstahl sind aufgrund ihrer hervorragenden hygienischen Eigenschaften und ihrer Fähigkeit, viskose Flüssigkeiten schonend und effizient zu fördern, ideal für die Förderung von Eiprodukten. Die Verwendung von Edelstahl gewährleistet, dass die Pumpen langlebig, korrosionsbeständig und leicht zu reinigen sind, wodurch sie sich perfekt für Anwendungen im Lebensmittelbereich eignen.
Teig
Verdrängerpumpen aus Edelstahl sind aufgrund ihrer überragenden Hygiene, Langlebigkeit und Präzision ideal für die Teigherstellung geeignet. Edelstahl ist bekannt für seine Korrosionsbeständigkeit und Festigkeit und somit ein idealer Werkstoff für die Lebensmittelverarbeitung, wo Sauberkeit oberste Priorität hat. Diese Pumpen nehmen eine feste Teigmenge auf und fördern sie durch das System, wodurch ein gleichmäßiger Durchfluss und Druck gewährleistet werden, was für die Qualität und Konsistenz des Teigs entscheidend ist.