Lécithine
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Articles / Case Studies

Chez Viking Pump, l'innovation est au premier plan de ce que nous faisons. Avec l'introduction du support U-Plus™ et du corps ProPort™, nous redéfinissons les capacités de nos pompes à engrenages internes. Ces avancées ne se limitent pas à une nouvelle technologie ; elles visent à apporter de la flexibilité et de l'efficacité à votre processus de pompage. Plongeons dans ce qui distingue ces innovations.

Contrairement aux transformateurs de produits alimentaires qui utilisent principalement des pompes centrifuges, les transformateurs de chocolat et de confiserie ont deux préférences principales pour le traitement des liquides visqueux, des chocolats, des sucres et d'autres liquides de confiserie : Les pompes à lobes rotatifs / à piston circonférentiel (PC) et les pompes à engrenages internes. Ces pompes volumétriques sont choisies pour diverses raisons. Mais quelle est la meilleure ?