Chokladanläggningar spänner från bönor till bulk, från bulk till chokladkakor och till och med från bönor till chokladkakor – men de står inför många gemensamma utmaningar. Choklad är tjocka, kan stelna i pumpen och orsakar kladd om pumpen läcker. 1224C-CHC-serien™ i gjutjärn levereras som standard med ett mantladt fäste och huvud – vilket gör att pumpen kan värmas upp med varmvatten, ånga eller het olja före start. Detta smälter chokladen inuti pumpen och gör det enklare att pumpa tjocka chokladprodukter.

Vi vet ju alla vad choklad är... men hur pumpar man den? Chokladtillverkningsprocessen kan enkelt beskrivas med följande steg: kakaobönor rostas och mals, sedan blandas de med oljor till en halvflytande massa. Detta tidiga stadium kallas ”bitter” choklad. Härifrån kan socker tillsättas för att göra ”söt” choklad – mjölk kan tillsättas för ”mjölkchoklad” – och om chokladen har gjort sig tunn kallas den chokladmassa. Det finns några olika typer av chokladanläggningar. Vissa är av typen ”bean to bulk”, där chokladen bearbetas. Andra är av typen ”bulk to bar”, där konfektyr tillverkas.

Jag arbetar alltså som HR-stöd för flera olika avdelningar inom Viking Pump. Just nu stöder jag vårt gjuteri, vårt team i Windsor, Kanada, och vårt ekonomiteam som är fördelat på ett par olika platser. Jag hade inte ansvar för gjuteriet när jag först började, men nu har jag det, så det var en enorm förändring i mina ansvarsområden eftersom vi har en fackförening på gjuteriet och jag faktiskt inte hade någon erfarenhet av att arbeta i en facklig miljö när jag började här. Det var faktiskt en av anledningarna till att jag var intresserad av det här jobbet när jag tog det.