Viking Pump’s new generation of pumps (sizes H-QS in steel and stainless steel) offer a wide array of benefits that the previous alloy pumps could not, particularly in the area of sealing flexibility. These new pumps increase the number of sealing options possible in one pump, while at the same time reducing cost and lead times.  

La nuova generazione di pompe a ingranaggi interni di Viking Pump offre un'ampia gamma di vantaggi che le pompe in lega precedenti non potevano offrire, in particolare nell'area della flessibilità degli attacchi. Queste nuove pompe hanno ridotto il numero di configurazioni dell'involucro, il che contribuisce a ridurre la complessità di produzione, i costi e i tempi di consegna, aumentando al contempo il numero di opzioni di attacco e fornendo una maggiore flessibilità di attacco.

Come una masterclass in design ingegneristico e flessibilità di produzione, Viking Pump ha riprogettato le sue pompe in lega per impieghi gravosi, sia in acciaio che in acciaio inox, nei modi più ingegnosi. Questi nuovi modelli riducono il prezzo e i tempi di consegna grazie a una significativa riduzione del numero di alloggiamenti e staffe per semplificare la produzione, offrendo al contempo più opzioni per l'apertura e la tenuta dell'albero e aggiungendo molte nuove caratteristiche standard.

A differenza delle aziende alimentari che utilizzano principalmente pompe centrifughe, le aziende di lavorazione del cioccolato e dei dolciumi hanno due preferenze principali per la movimentazione di liquidi viscosi, cioccolati, zuccheri e altri liquidi di pasticceria: Pompe a lobi rotanti/pistone circonferenziale (PC) e pompe a ingranaggi interni. Queste pompe di tipo volumetrico vengono scelte per vari motivi. Ma qual è la migliore?

È possibile invertire il senso di rotazione di una pompa per cambiare la direzione del flusso?

Con le pompe Viking la risposta è solitamente affermativa, ma prima di girare l'interruttore di "retromarcia" sul motorino di avviamento del motore o sulla trasmissione a frequenza variabile della pompa, occorre considerare alcuni aspetti, qui di seguito discussi.

La viscosità è una misura della resistenza al flusso di un liquido. Non è necessario lavorare in laboratorio per osservarla. Chiunque abbia trascorso un po' di tempo in cucina ha osservato una varietà di liquidi con una grande varietà di viscosità.