Le pompe volumetriche sono ideali per il trasferimento dello sciroppo d'agave grazie alla loro capacità di gestire efficacemente fluidi altamente viscosi e sensibili al taglio. Lo sciroppo d'agave, essendo denso e appiccicoso, richiede un meccanismo di pompaggio in grado di mantenere un flusso costante senza degradare o alterare la qualità del prodotto. Le pompe volumetriche, come le pompe a ingranaggi o a lobi, eccellono in questo campo creando un flusso preciso e costante che trasporta delicatamente lo sciroppo senza introdurre bolle d'aria o causare pulsazioni.