Les crèmes sont généralement utilisées pour des traitements cosmétiques personnels et médicaux topiques. Les propriétés physiques et chimiques peuvent varier considérablement en fonction de la base de la crème et des ingrédients ajoutés. Certaines crèmes peuvent être à base de pétrole, tandis que d'autres peuvent être des émulsions en suspension dans l'eau, et sont généralement cisaillantes.