Éthanol (extraction à froid de l'éthanol)

L'extraction à froid à l'éthanol est une méthode courante pour extraire les huiles des matières végétales. En raison de sa polarité, l'éthanol est refroidi à des températures inférieures à zéro afin d'éviter d'extraire des molécules hydrosolubles supplémentaires moins souhaitables.

Dans cette application, la biomasse est placée dans un récipient et le solvant éthanol froid est pompé à l'intérieur. Les huiles souhaitées sont rapidement dissoutes dans ce solvant. Contrairement aux solvants hydrocarbonés, l'éthanol ne présente aucun risque de laisser des résidus chimiques toxiques dans le produit, ce qui est particulièrement important s'il est destiné à la consommation humaine.

Les pompes utilisées dans cette application peuvent servir à faire circuler ou à transporter l'éthanol et la solution d'extraction, qui contiennent souvent des matières végétales, à des températures pouvant atteindre -94 °F (-70 °C). La viscosité de l'éthanol pur est supérieure à 4 cPs à ces basses températures, celle de la solution d'extraction est encore plus élevée.

Les pompes volumétriques sont optimales pour cette application en raison de leur capacité à traiter de petits solides mous, à développer des pressions plus élevées lorsque la filtration est obstruée, à s'auto-amorcer, à offrir un débit réglable grâce à un variateur de vitesse et à traiter des viscosités variables.

Viking dans le processus

Viking a développé une série spéciale de pompes pour cette application afin de pouvoir traiter les températures extrêmement basses et répondre à d'autres exigences. Les pompes font circuler l'éthanol à travers le refroidisseur et le pompent vers le récipient d'extraction, puis extraient le liquide extrait et le pompent à travers le filtre vers un évaporateur où l'éthanol pur est récupéré pour être réutilisé, tandis que les huiles du produit sont concentrées et éliminées.