Las bombas de desplazamiento positivo son ideales para el trasvase de jarabe de agave debido a su capacidad para manejar eficazmente fluidos muy viscosos y sensibles al cizallamiento. El jarabe de agave, al ser gruesa y pegajosa, requiere un mecanismo de bombeo que puede mantener un flujo constante sin degradar o alterar la calidad del producto. Las bombas de desplazamiento positivo, como las de engranajes o lóbulos, destacan en este campo al crear un flujo preciso y constante que transporta suavemente el jarabe sin introducir burbujas de aire ni provocar pulsaciones.