Matoljor

Matoljor utvinns ur oljeväxter och omfattar bland annat sojaolja, olivolja, rapsolja, jordnötsolja, solrosolja och bomullsfröolja. De används för fritering av grönsaker och kött, samt som råvara för biobränslen, oleokemikalier, tvålar och rengöringsmedel. Viskositeten är extremt temperaturberoende, och vissa oljor stelnar vid rumstemperatur, men är vanligtvis vattendunka vid högre temperaturer.

Positiva förträngningspumpar är idealiska för tillverkning av matoljor eftersom de kan hantera viskösa vätskor, ger en jämn och kontrollerad flödeshastighet och bibehåller produktens integritet utan att orsaka skjuvning eller skador. Dessa pumpar är effektiva för att överföra oljor genom olika produktionsstadier, vilket säkerställer precis flödeskontroll och minimerar spill. Dessutom kan de hantera högtrycksapplikationer och är kapabla att pumpa oljor med fasta partiklar eller varierande viskositet, vilket är viktigt vid bearbetning av olika typer av matoljor.

Viking i processen

Vikings interna kugghjulspumpar av gjutjärn används för bearbetning av oljeväxter, inklusive överföring från press till filtrering samt lösningsmedelsextraktionsprocesser, tillsammans med deodorisering, lagring och förpackning. De används för nedströmsapplikationer, inklusive tank- och järnvägsvagnslossning, biodiesel- och oleokemisk bearbetning samt tillverkning av tvål och rengöringsmedel. Modeller med mantel kan krävas för oljor som stelnar vid omgivningstemperatur. Hygienisk design krävs vanligtvis inte eftersom oljor inte främjar bakterietillväxt. De används också i varmoljeapplikationer på stora industriella fritöser, till exempel vid tillverkning av potatischips, där de återcirkulerar varm olja genom filtrering.

Vikings externa kugghjulspumpar används, på grund av sina lägre flödeshastigheter, i restaurangfritöser för att recirkulera och filtrera den heta oljan.