Grädde (från mejeriprodukter)

Grädde (från mejeriprodukter)

Industrial tank of cream

Grädde är en mejeriprodukt som framställs genom att koncentrera den feta delen av mjölken. Den används direkt som livsmedel i olika koncentrationer och även vid tillverkning av smör, gräddfil och andra produkter.

Hygieniska positiva förträngningspumpar är idealiska för hantering av grädde eftersom de ger en skonsam och effektiv överföring av viskösa och skjuvkänsliga produkter. Dessa pumpar upprätthåller en jämn flödeshastighet, vilket minimerar risken för produktnedbrytning. De är konstruerade för att hantera gräddens känsliga egenskaper utan att orsaka separation eller skada dess struktur. Dessutom är dessa pumpar lätta att rengöra och desinficera, vilket gör dem lämpliga för mejeritillämpningar där hygien är avgörande.

Viking i processen

Centrifugalpumpar kan användas för att pumpa råmjölk till centrifugalsseparatorerna, även om vissa anläggningar använder positiva förskjutningspumpar här enbart för att utrustningen ska vara enhetlig. Vikings hygieniska positiva förträngningspumpar används sedan för att överföra grädden med högre fetthalt och högre viskositet till blandningstankar där den blandas med skummjölk för att uppnå ett standardfettinnehåll för den typ av grädde som produceras. Därefter pumpas den standardiserade grädden till homogenisatorer, pastöriseringsapparater och slutligen till förpackning eller vidare bearbetning.

 

    Användningsområden

    • Mjölktransport
    • Gräddtranport

    Recommended Pumps